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最受臺灣人喜愛的餅干就是千層酥

時間:2018-07-13來源:去臺灣旅游網 作者:運動臺灣
中式、西式餅干類型百百種,到底哪個才是臺灣人的最愛?為了能更加了解臺灣消費者,香港知名餅家在臺進行節慶送禮議題調查,最受臺灣人喜愛的餅干就是千層酥,中式餅類則是以甜的豆沙內餡、咸的肉松,最得人心。
  

 中式、西式餅干類型百百種,到底哪個才是臺灣人的最愛?為了能更加了解臺灣消費者,香港知名餅家在臺進行節慶送禮議題調查,最受臺灣人喜愛的餅干就是千層酥,中式餅類則是以甜的豆沙內餡、咸的肉松,最得人心。

 

 

 

為迎接80周年,奇華餅家在今年5月份進行全臺唯一餅類大調查,針對30至50歲消費者詢問一般餅干與中式傳統餅干的餅類喜好及送禮習慣,好在未來能做更符合臺灣人口味的餅類。

 

臺灣消費者最愛前三名依序為千層酥、日式煎餅、軟餅干類。在口感方面,高達8成3消費者喜愛酥脆口感,偏好入口即化的僅0.2%;口味偏甜愛好者則為6成3。至于中式餅類內餡偏好,臺灣人最愛豆沙、芋頭跟肉松。

 

此外,臺灣人最常送禮的節慶,分別為春節、中秋節、端午節三大節日;8成6是送給親戚朋友、6成7是長輩長官師長、4成6才是送公司同事或員工。

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